Цены на продукты в Таиланде

И питание на острове Самуи. Что едят?

Естественно вопросы «сколько стоит еда» и «чем питаться в Таиланде» волнуют многих. Лично я планировал покупать себе за 30 бат большую тарелку супа с поджаренным куриным окороком. Но к сожалению такое блюдо мы на Самуи не нашли.

Блюда тайской кухни в кафе стоят в пределах 50 бат, что не очень дорого, но в целях экономии мы не могли позволить себе питаться каждый день в кафе. Да и не очень сытно это, но очень вкусно. Первый раз на Самуи мы попробовали noodle soup — это суп с лапшой, с пророщенной фасолью (?) и кусочками курицы, свинины или говядины на выбор. 40-50 бат порция, хватает только перекусить.

Пока у нас не было мопеда, мы не могли купить себе нормальных продуктов, которые продаются либо на рынках, либо в больших супермаркетах Makro, Tesko и Big C.

В первые дни мы даже ходили пешком до рынка, что бы купить там картошки, морковки и куриные голени. В магазинчиках, которые были рядом с нами, из нормального съестного, продаются только яица. Остальной товар — это фастфуд, сладости и пиво. Ещё на улице у макашниц можно купить жаренные сосиски. Интересно, что одни мне восхваляли Таиланд его свежей уличной едой, мол отравиться невозможно. Другие же рассказывали о тяжелом последствии отравления жареной сосиской.

Первое время мы покупали продукты в магазинах 7 Eleven и Family Mart. Это были яица, сендвичи, шоколадное или клубничное молоко, лапша и рыбные консервы. Цены на все, примерно такие же, как и России, что-то дешевле, что-то дороже.

Потом у нас появился скутер и первое, что мы сделали, это заехали на заправку и отправились в большой супермаркет еды — Makro.

Стоянка скутеров.

Стоянка скутеров возле Makro.

При первом визите в супермаркет, мы отказались брать тележку, а оказывается тележка это необходимость. Потому что на кассе нет места, куда можно было бы положить товар (в отличии от Tesko и Big C) и кассир пробивает штрихкоды прямо в тележке. Интересно, что корзинок нет вообще, есть большая тележка и здоровенная плоская телега, для тех, кто покупает мешками и коробками. В этом супермаркете часто можно встретить владельцев кафе или магазинов.

В магазинах нас всегда привлекал рыбный отдел и отдел с фруктами. Больших рыбёшок попробовать не удалось, зато маленькие были частыми гостями на нашем столе.

Купить акулу в супермаркете.

Найдите на фото акулу.

Остальные морепродукты тоже использовались в приготовлении еды, креветки, мидии в панцирях, кальмары.

Королевский лобстер.

Королевский лобстер — 1700 бат за кг, большие креветки — 1200 бат, банановые креветки 669 за кг.

А вот такие креветки покупали мы, цена по-моему около 300 бат за килограмм.

Сырая креветка.

В России (по крайней мере в моем городе) это называется королевские креветки. В Таиланде же это одни из маленьких, что там были.

Морепродукты, это хорошо, но мы привыкшие к мясу. Катим тележку по супермаркету дальше и попадаем в мясной отдел. Мясной отдел вы точно не пропустите, потому что . . . там такой отвратительный запах иногда бывает. Кроме Насти, правда, мимически это никто не показывал, но иногда и мне стоять там было, просто невыносимо.

Яица, курица, говядина.

Яица, курица, говядина.

Повторяю, запах ужасный, запах будто мясо тухнет, но какой-то химикат пытается остановить это процесс. Курица выглядит отлично и весь день лежит на таких подносах. Скорее всего это пропадает жижа или сама курица. Но всё же несмотря на этот запах, курицу мы здесь покупали. Пахнет странно, на вкус тоже странная. Однажды я слабо отрегулировал морозильную камеру в холодильнике, в итоге целый пакет курицы пропал очень быстро при слабой заморозке. Да и мнение у нас сложилось, что эту курицу чем-то обрабатывают и продается она уже не первой свежести.

Важно. В супермаркете Tesko курица по нашим наблюдениям гораздо лучше и приятнее в употреблении, чем курица из Makro. Цена та же — 65 бат за кг., столько стоит куриная голень. Крылья 109 бат.

Говядина, свинина (150 бат) и фарш в Makro вроде бы нормальные. Первое время мы покупали готовый фарш, делали котлеты и позы. Так же нам очень нравилось солить сало, вот что получалось.

Сало с мясной прослойкой.

Ароматное сало с чесноком с толстой мясной прослойкой.

Макро нам нравился больше, но за мясом и курицей предпочтительно ездить в Теско. Например в Макро можно было купить большой мешок риса (5 килограммов) за 70 бат или лапшу, упакованную по 10 штук, тогда стоимость одной лапши получалось примерно 3.5 бат.

Так же в Макро продавались ананасы за 25 бат штука или 5 за 115, по акции. Иногда выкладывают спелые, желтые ананасы, а иногда на прилавках сплошная ананасовая зелень. Для сравнениря, ананас у частника, который торговал на нашей улице, стоил 40 бат за штуку.

Шоколад, который мы использовали в приготовлении тайских лепешек. На вкус очень приятный и по настоящему шоколадный. Клубничный джем тоже покупали.

Банка житкого шоколада.

1.2 килограмма жидкого шоколада. 129 бат за банку.

Самый любимый наш десерт, канистра клубничного йогурта. В йогурте попадаются очень большие ягоды.

Йогурт в канистрах.

5 литров клубничного удовольствия, всего за 240 бат.

Соки тоже продаются в канистрах, приблизительно по такой же цене. Мы покупали апельсиновый и сок гуавы. Сок гуавы очень вкусная вещь! Однажды правда решили купить сок не за 240 (100% сок), а за 120 что ли. Оказался типа юпи с непонятной мякотью, на вкус как фанта, голимая химия. Последующие дни после употребление приходилось часто бегать в туалет.

Молоко на вкус не молоко, в сгущенке много пальмового масла, пальмовое масло везде.

Из фруктов покупали ананас, памелу, мандарины, виноград, манго, редко экзотические для нас фрукты, например мангустин и другие. Бананы добывали сами.

Вино из мангустина.

Бутылка мангустинового вина. Сам фрукт мангустин мне очень нравится, вино тоже приятное на вкус. Магазинчик тайских вин, которые не найдёте в супермаркете находится на набережной Натона — 9.530574, 99.934378 (гугл координаты примерного места). Цена за 375 мл 420 бат, вроде как. Бутылки 0.7 других вин, стоят дешевле.

Алкоголь по таким же ценам, много интересного алкоголя, по мимо стандартных виски и пива. Интересно, что алкоголь продают с 10.00 до 14.00 и с 17.00 до 24.00 (если точно помню цифры), такое правило действует в супермаркетах. Однажды на рынке купил большую пачку сушеных кальмаров к пиву, оказались тухлыми и горькими, выбросил.

Сушеные кальмары.

Кальмары. Фу.

Дешево: мясо, курица, йогурт, фрукты, овощи.

Дорого: изделия из пшеницы, например макароны, мука из пшеницы. Некоторые морепродукты, колбаса (копченая 1000 бат за кг.), сыр, хлеб (воздушная булка для сендвичей — 29 бат.)

Нет гречки, пельменей.

Где питаются на Самуи?

У кого нет возможности готовить еду самостоятельно, питаются в кафе. Мы иногда тоже заказывали тайскую еду в кафе. Самое распространенное блюдо это нудл суп, пад тай, том янг.

Множество кафе с европейской кухней, есть русские кафе, с русским меню и русской кухней, где тебе подадут гречку, селедку под шубой, борщ. Мы там не были, да и сами русские почему-то не все жалуют русские кафе. Наверное из-за характерного русского сервиса, хе-хе :).

Тайцы везде готовят вкусно, потому что используют приправы или усилитель вкуса, такой как глютомат натрия. Однажды в одной лапше, мы нашли приправу, которая напоминала нам нудл суп. Стали тайское блюдо варить самостоятельно.

Когда готовить не хотелось или было желание покушать чего-нибудь жареного, мы отправлялись на вечерний рынок готовой еды в Натон.

Вечерний рынок в Натоне всегда полон народу.

Вечерний рынок в Натоне всегда полон народу.

На моё удивление, кроме туристов там было много местных жителей.

Несмотря на популярность этого места, всегда есть свободные столики.

Несмотря на популярность этого места, всегда есть свободные столики.

В отличии от «волкин стрит» этот рыночек каждодневный. Здесь можно купить пад тай, жареные сосиски, жареные шашлыки из различных частей курицы (по 10-15 бат), лепешки, фрукты в сиропе и многое другое. Сосиски здесь вкусные, гораздо вкуснее, чем попадаются у макашниц на улице.

Ещё одно место, где можно перекусить вкусной еды, это волкин стрит (walking street). Помимо еды, здесь продают кучу сувениров, китайские часы с сумасшедшей накруткой, восхитительной красоты мыло в форме цветков, ручной работы. Отдельные мастера выставляют на продажу ножи, или картины из кожи. Много шмоток и китайской техники.

walking street

На нашем пляже волкин стрит проходил по четвергам. Перегораживается улица и заселяется торговцами. Иногда на улице проходят красочные представления.

Что рекомендуем купить из еды на волкин стрит. Конечно же шашлык из крокодила (90 бат), ролы, по цене 10 бат штучка, с акцией buy 10 get 1 free. Так же на волкин готовили вкусный пад тай. Иногда мы брали еду домой, иногда спускались на пляж и кушали возле воды.

Pad Thai with sea food

Pad Thai with sea food — пад тай с морским коктейлем. Способ пригтовления: обжаривается рисовая лапша, обжаривается яицо, морепродукты, специи. Подаётся с пророщенной фасолью и арахисом. Свежие огурцы по желанию. Специфический вкус блюду придаёт именно приправа. Я купил приправу для пад тая в Теско и привез домой.

На волкин стрит в Бопуте можно было купить жаренных насекомых. Относительно популярная лавка, где туристы кушают червей и тараканов одновременно записывая это на видеокамеру. Перед отъездом, я красовался перед Настей, что наберу насекомых, пива и буду проводить таким образом вечера на беззаботном острове. Из представленного ассортимента мы выбрали самый безобидный вариант — кузнечики. Я вам скажу, все было бы ничего, но само масло, в котором они обжаривают насекомых, горькое и неприятное на вкус.

Жаренные кузнечики.

Крылья кузнечиков неприятно хрустят на зубах. Представляю хруст крыльев больших тараканов. Я думал будет похоже на чипсы, оказалось просто невкусно.

Чем мы питались: рис, лапша, курица, морковь, лук, картофель, капуста, фарш, сало, рыба, кальмары, хлеб, стряпали лепешки, яица (5 бат штука), фрукты. Из всего перечисленного готовили различные блюда. Я даже использовал папайю вместо кабачка и тушил с ней что-то мясное.

Забавный факт, но я заметил, что тайцы в местном магазине (возле дома) не могли сосчитать купленные мною яица, сложенные в контейнер. Полный контейнер яиц 10 штук пересчитывался на несколько раз. А однажды, Настя набрала вновь полный контейнер, тайка пересчитала, пересчитала яица в контейнере ещё раз и продала 8 яиц вместо десяти. Как говорит Настя: «стоит набрать яйца в контейнер, как непонятная для нас тайская система подсчета рушится».

Газовый баллон и большая сковорода.

Это то, с помощью чего еда попадала в готовом виде на стол. Наш газовый баллон и огромнейшая сковорода. Лепешки готовить было неудобно.

Добавить комментарий